Descripción

Almuerzos y Cenas – Con Servicio

Menú Plato Fuerte 200 gr – Almuerzos o Cenas

Incluye:

• 200 gr de proteína por persona, con opciones de menú a elegir (no incluye entrada ni postre, ítems adicionales con costo extra).

• 6 horas de servicio (desde que se citan los invitados).

• Menaje de servicio: vajilla estándar.

• Cristalería: copa de agua y copa para champaña, cristalería para trago de ser necesario.

• Servilleta de tela.

• Plato base decorativo.

• Personal profesional: meseros y auxiliar de cocina incluidos.

Opciones de Menú a elegir:

Menú 1

• Rollo de pollo relleno de espinaca y queso en salsa de maracuyá
• Goulash clásico
• Arroz con ajonjolí negro
• Ensalada capresse (lechuga, tomate cherry y queso)

Menú 2

• Filete de pollo en salsa bechamel
• Rollo de ternera en salsa bordelesa
• Papa a los quesos
• Ensalada tropical (fresas, espinaca, yogurth y durazno)

Menú 3

• Salteado de cerdo con verduras y reducción balsámica
• Arroz al achiote
• Ensalada mixta de lechugas, tomate concassé y zanahoria

Menú 4

• Suprema de pollo asada al estragón
• Papas cremosas al perejil
• Ensalada de tomate

Menú 5

• Chatas en salsa de cerveza y chorizo
• Rollo de pollo relleno de palmitos de cangrejo en salsa de naranja
• Arroz con coco
• Ensalada colombiana (aguacate y tomate)

Menú 6

• Pechuga de pollo rellena de mango y pimentón en salsa de mango
• Salteado de cerdo
• Arroz blanco al vino
• Ensalada de lechuga, huevo de codorniz, tomate cherry y reducción balsámica

Entradas y Postres Adicionales

Haz que tu celebración sea aún más especial con nuestra selección de entradas y postres gourmet.

Estas opciones son adicionales y no están incluidas en el valor del menú. Puedes agregarlas para ofrecer una experiencia gastronómica aún más completa a tus invitados.

Entradas

Ceviches

• Ceviche tradicional colombiano — $21.000
• Ceviche peruano — $23.000
• Ceviche con chontaduro — $21.000
• Ceviche con tamarindo — $21.000
• Ceviche vegetariano — $21.000
• Ceviche Little Italy — $21.000
• Ceviche de camarón ecuatoriano — $22.000

Cremas

• Crema de tomate con crotones — $14.000
• Crema de tomate mexicana — $14.000
• Crema de espárragos — $16.000
• Crema de champiñones — $15.000
• Crema minestrone — $16.000
• Crema italiana de verduras y remolacha — $14.000

Otras Entradas

• Patacones con camarones y salsa de coco — $21.000
• Pinchos de camarones apanados con salsa de mandarina — $21.000
• Canastilla o copa de frutas en perlas con oporto y crema chantilly — $15.000
• Pulpo al ajillo — $23.000
• Volován relleno de ternera y chorizo en salsa de vino — $18.000
• Cono hojaldrado con carne desmechada — $21.000
• Canastilla de plátano con puré de plátano, bocadillo y queso costeño — $13.000
• Causa limeña (atún, pollo o vegetariana) — $21.000
• Tacos de frijol refrito — $16.000
• Rollitos de calabaza con atún — $15.000
• Pinchos de tomate cherry con queso — $12.000
• Copita de salmorejo con atún — $21.000
• Copita de salmorejo con salmón ahumado — $25.000
• Gaspacho andaluz — $19.000
• Tartar (atún o salmón) — $25.000
• Tamalito de pipián — $19.000
• Champiñón a la griega — $18.000
• Calamares rellenos con morcilla — $21.000
• Chicharrón ahumado acompañado de pepinillo — $14.000
• Croquetas de yuca con pollo — $15.000
• Croquetas de yuca con pato — $19.000
• Mazorca desgranada con salsa blanca y papa chips — $16.000
• Volovanes medianos rellenos (verduras, pollo, carne desmechada o carne molida) — $14.000
• Tomate relleno de arroz con queso a la italiana — $14.000
• Volován pequeño con diferentes rellenos — $12.000
• Trilogía de volovanes (Ø 5 cm) — $21.000
• Trilogía de volovanes (Ø 8 cm) — $24.000

Postres Adicionales

Porción de 7 onzas.

Estas opciones son adicionales y pueden complementar el menú elegido.

Postres Clásicos

• Tiramisú — $12.000
• Fresas decoradas tamaño jumbo (2 por persona) — $14.000
• Loretta de maracuyá con chips de chocolate — $12.000
• Cheesecake de limón — $12.000
• Mousse de chocolate — $12.000
• Panna cotta — $12.000

Postres Colombianos

• Brevas con arequipe o queso — $10.000
• Dulce de papayuela con queso — $11.000
• Dulce de mora con cuajada — $10.000
• Mielmesabe — $10.000
• Mousse de lulo con chocolate — $13.000
• Profiteroles rellenos de lulo o maracuyá — $14.000
• Arroz con leche con chips de chocolate — $12.000

Así los precios quedan mucho más limpios y elegantes para un portafolio comercial.

⚠️ Importante:

• El costo no incluye transporte, este se cotiza como un valor adicional.
• El costo no incluye: mesas, sillas, mantelería, centros de mesa , elementos decorativos. Se cotizan con costo adicional

• Antes de realizar tu pedido, debes revisar la disponibilidad del servicio con un asesor en nuestra línea de WhatsApp, ya que la confirmación depende de la fecha de tu evento.

• Cantidad mínima: 20 comensales
• Servicio disponible únicamente en Bogotá y La Sabana – este ultimo con costo extra.

• Las fotos pueden contener elementos adicionales no incluidos en la descripción.